MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1.5 bardak ÅŸeker
• 1 bardak sıvı yaÄŸ
• 1 vanilya
• kabartma tozu
• bir avuç dolu ıspanak
• 1 paket krem ÅŸanti
• 1 su bardağı süt

ISPANAKLI KEK YAPILIÅžI

3 yumurta ile şeker iyice çırpılır. Yağı atılır, haşlanmış  ıspanakların suyunu süz ve bi kaba dök iyice çırp ve hamura kat. Aldığı kadar un kat böylelikle kek hazır oluyor. Soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine sür. Kenarlarını bıcak yardımıyla kesip al. Aldığın parçaları robota çekip üzerine dök.

Dip not: Krem şantiyle sütü miksere çek bir saat önceden dolaba koy.

Muzlu pasta’nın bi sürü çeÅŸidi var, Rulo ÅŸeklinde olanlarından tutun da normal ÅŸekilde olanlarına kadar ya da muz ile süslenmiÅŸ pastalara kadar bir çokçeÅŸidini görmek mümkün. Zaten pasta dedin mi akla ya muzlu ya da kakaolu gelmeli.

Malzemeler: 3 yumurta, 3 çay bardağı şeker, 2 çay bardağı süt, çok az zeytinyağı, kabartma tozu, vanilya, pirinç unu, kakao.

Yapılışı: Yumurtalarla şekeri çırpıyoruz. unu katıyoruz, kabartma tozunu katıyoruz, vanilyayı katıyoruz, çırpıyoruz, iç malzemesi için pirinç unu katıyoruz 2 kaşık yeterlidir. Sütü katıyoruz biraz da şeker katıyoruz. Pişiriyoruz , pişmek üzereyken yarım paket kakao katıyoruz ve pişene kadar karıştırıyoruz.

Tavuk Göğsü Tatlısı Malzemeleri

• 3,5 fincan un
• 1.5 litre süt
• 1 kase ÅŸeker
• 1 paket ÅŸeker valinin
• 1 paket margarin

Tavuk Göğsü Tatlısı Yapılışı

Margarinle unu tencerede yüksek ateşte kavur. İyice kavrulduktan sonra üzerine sütü ekle, ğeşinden şeker, şeker vanilini ekle. Pişince mikserle çırp, borcam kapa dök, Üzerine süs için fındıkiçi koyabilirsin. Afiyet olsun

Nezih tatlılarımızdan olan merdane tatlısı’nın lezzetini bilmeyen yoktur. Bazı hanımlar bu tip tatlıları yapmaya korkuyorlar, kendilerine güvenemiyorlar. Ama iÅŸin püf noktaları ve pratik tariflerimiz sayesinde merdane tatlısı yapmak artık bir korku deÄŸil zevk ve keyif iÅŸi olacak.

Merdane Tatlısı Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 bardak sıvı yaÄŸ
• 1 bardak yoÄŸurt
• 1 ay kaşığı karbonat
• yarım bardak su

Merdane Tatlısı Yapılışı

Hamur yoğuruyoruz, ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz. Hepsini açıp 10 taneyi birbir üstüne koyup açıyoruz. Sonra hepsini birden açıyoruz, aralarına fındık, ceviz koyuyoruz. Tepsiye yerleştiriyoruz, tepsi dolduktan sonra bıcakla kare şeklinde kesiyoruz, erittiğimiz yağı üzerine döküyoruz, önceden ısıtılmış 170 derece fırına verip pişiriyoruz.

Sağlıklı diyet için bir sürü tarifler var ama en ideali ve size en çok uyanını uzmanlara sorarak hazırladık. Bu diyet sayesinde hem sağlıklı  yaşayacaksınız hem de fazla kilolarınızdan kurtulacaksınız. Tamame kalorisiz yiyecekler özenle seçilmiştir.

SABAH

Sabahları küçük bir dilim beyaz peynir, sınırsız domates ve salatalık, 5 adet zeytin, bir tatlı kaşığı bal, kepek ekmeği, şekersiz çay.

ÖĞLE

Öğleyin bir porsiyon tavuk ya da balık, zeytinyağsız salata. Ara öğün olarak bir dilim karpuz veya bir bardak ayran.

AKÅžAM

Akşamları bir akşam beyaz et ve salata bir akşam az yağlı sebze yemeği ve salata.

Karadenizin ismiyle tezat yöresel tatlısı Laz BöreÄŸi’nin duymuÅŸsunuzdur, yemiÅŸsinizdir, yememiÅŸ ve duymamış ta olaiblirsiniz ama mutlaka yemelisiniz. Laz BöreÄŸi’nin tarifini ve nasıl yapıldığını adım adım aÅŸağıda anlattım.

LAZ BÖREĞİ MALZEMELERİ

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt,
• 5 yemek kaşığı un,
• 2 yemek kaşığı niÅŸasta,
• 5 yemek kaşığı ÅŸeker,
• 1 kaşık margarin,
• 3 yumurta

Şurubu için;

• 2 su bardağı su,
• 1,5 su bardağı ÅŸeker,
• yarım limon

LAZ BÖREĞİ HAZIRLANIŞI

Süt, un, nişasta ve şekeri muhallebi haline getirene kadar pişir. Bir yemek kaşığı margarini koy, dinlendirmeye al. Dinlendirdikten sonra 3 yumurtayı çırp ve muhalleiye koy, iyice karıştır. Yufkayı uzun uzun kes ve arasına yarım kaşık hazırladığın muhallebiden koy. Üçgen şeklinde sar. Muhallebi soğuk olsun, üstünü yağla ve fırına ver. Şerbet soğukken tatlı sıcakken şerbeti dök.

Olay asistan ve öğrenci arasında geçmektedir. Ve gerçekten yaşanmıştır.. İsmini vermeyeceğim üniversitenin birinde; bir öğrnci 4 senedir daha 2. sınıfa yeni geçmiş.. Asistanlarla arası pek iyi değilmiş ve asistanın biriyle bir sınav günü aralarında şu konuşma geçer :

Asistan : Eşeği buraya bağlasaydık 4 senede bu okulu bitirirdi, der

Öğrenci : O eşeği 2 yıl daha bağlayın asistan olsun :))

Türk mutfağının olmazsa olmazı yeşil salatanın nasıl yapılması gerektiğini biliyor muydunuz? Öyle her salataya yeşil salata demek pek de doğru değil aslında. Yeşil salata dedin mi şöyle kaliteli restoranlarda yediğiniz kaliteli yeşil salatalar gibi bir salata hazırlamanın yöntemleri ve daha fazla bilgiler yazınının devamında yer alıyor.

Yeşil salata yapmanın püf noktaları vardır yoksa salatayı herkes yapar. En pratik hazırlanan şeydir belkide salata. Hem sağlıklı, hem de lezzetli. Bazıları salataya önem verir ve iyi bir salata yapar, bazıları ise önemsemez gelişi güzel bir salata yapar. Salata yapmada en önemli faktör salatamıza koyacağımız yeşillikler ya da her neyse onların taze olmasıdır. Rengi, çeşidi ya da vb. gibi şeylerin pek te önemi yoktur. Önemli olan taze olmasıdır. Bir kaç tane salata tarifi vererek yazıyı tamamlayalım.

Roka ve Pancar Salatası

4 adet orta boy pancar, bir demet roka, 50 gram fındık, 90 gram keçi peyniri, yarım demet dereotu, 40 ml zeytin yağı, yarım limon suyu ve tuz bizim ana malzemelerimiz olacak. Åžimdi bu malzemelerle baÅŸlıyoruz. Öncelikle pancarları bi güzel soyup bütün olarak önceden 200 derecede ısttığımız fırınımızda yumuÅŸayana kadar piÅŸiriyoruz. PiÅŸirdikten sonra soÄŸutuyoruz. SoÄŸuttuktan sonra da pancarlarımızı dilimiyoruz. Robotta fındık tanelerini karıştırıyoruz. Peynirimizi de küçüçük parçalara ayırıp ufalıyoruz. Ve son olarak da roka yapraklarımızı kenarda hazırlıyoruz. Hali hazırda beklesin onlar. Dereotunu ince ince kıyıp tüm malzemeleri karıştırıyoruz birbirine güzelcene servis tabağına koyuyoruz. Zeytin yağı, limon, tuz’u üzerine serpiÅŸtiriyoruz.  Tebrikler salatanız hazır. Afiyet olsun.

Enginar Salatası

İki adet enginar, bir adet salatalık, iki adet domates, 100 gram beyaz peynir, taze tarhun birkaç sap olsa yeter, 40 ml zeytin yağı, bir limon, 1/4 çay kaşığı toz şeker, tuz ve beyaz biber. Malzemelerimiz bunlar şimdi yapılışı; salata yapraklarını alıp derin ve çukur bi kapta soyulmuş ve haşlanmış bir şekilde doğruyoruz. Domatesi de soyuyoruz ve büyük küpler halinde kesiyoruz. Peynirleri ilave ediyoruz. Enginarlarımızı da 4 parçaya ayırıp kaba ekliyoruz. blender da limonu ile tarhun yapraklarını çekiyoruz. Zeytinyağını ekliyoruz. Tuz, biber ve şekeri de katıp karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

4 rahibe ölmüş ve cennet cehennem sınırında sorgulanmaya alınmışlar.. Sorgulama meleÄŸi demiÅŸ ; ÅŸimdi dünyadayken yaptığınız en büyük günahı söyliceksiniz ama sakın yalan söylemeyin isbat ederiz, demiÅŸ. 1. rahibe ; ben bir keresinde parmağımın ucuyla penise deÄŸdim demiÅŸ, sorgu meleÄŸi git o parmağını ÅŸurdaki kutsal suya batır bütün günahlarından arın demiÅŸ..  2. rahibe bende bir keresinde penisi elime aldım demiÅŸ, melek sende git o elini kutsal suda yıka demiÅŸ. Tam bu sırada 3. ve 4. rahibeler aralarında fısıldaşıyorlarmış ve aniden yer deÄŸiÅŸtirmiÅŸler.. Sorgu meleÄŸi bunu farketmiÅŸ ve siz neden yer deÄŸiÅŸtirdiniz demiÅŸ.. 3. ünün yerine geçen 4.üncü rahibe ; Ä°zin verirseniz, arkadaÅŸ kutsal suya g.ünü sokmadan ben bir aÄŸzımı yıkayıp çıkayım efendim… :)

Emo gençliğin yeni modası haline geldi. Emocu olarak tabir edilen bu tarz kişilikler kendilerine özel bir dünyada yaşadıklarını varsayıyorlar. Onlar farklıdır, onlar sıradan değildir anlayışı bu akımda mevcut. Monoton bir yaşamdan sıkılanlar emo oluyorlar. Emo kızları ve emo erkekleri birbirinden ilginç şekillerde karşınıza çıkabilir. Onlar kendi durumlarını şöyle ifade ediyorlar. Genelde emo olmak sıkıldığın zaman kaçmak anlamına gelir. Özgür olmanın farklı bi yoludur. Monotonluktan kurtulmak gibi söylemler emo tarzında vizyon ve misyon niteliğinde. Emo olmanın da kuralları var tabiki. Emo demek duygusal demek. Fakat kurallarına gelince hiçbi zaman yeni elbiseler giyme, tişörtün ne kadar dar ve sıkı ise o kadar iyidir, saçlarını sakın tarama vb. gibi sloganları kural olarak çeşitli emo paylaşım portallerinde göze batıyor.

Emo kızlarının ve emo erkeklerinin çeşitli saç stilleri yani seç şekilleri var taramayın diyorsunuz ama bu saç stilleri ne oluyo anlamış değilim. Emo kızları gayet dar elbiseler giyiyorlar tamam bu kurala uyuor. Emo kızları oje sürüyorlar her kız sürer buna da lafımız yok. Emocuların makyajı da farklı. Emo tarzı bambaşka bişey yani.

Birbirinden Güzel Emo Kızları